Notre pain quotidien

Notre pain quotidien (en Allemand :Unser täglich Brot), documentaire récompensé en 2005 fut réalisé et co-produit par en 2005 par Nikolaus Geyrhalter. Le script fut rédigé par Wolfgang Widerhofer et Nikolaus Geyrhalter. Sa date de sortie en France au cinéma est le 14 mars 2007.

Le film décrit les moyens technologiques employés par les sociétés de production agroalimentaires afin de maximiser l'efficacité et le profit de leur société mais aussi la sécurité du consommateur. Le documentaire témoigne essentiellement des réalités du monde du travail dans les secteurs de la production de nourriture sans commentaire du narrateur afin de laisser le spectateur se faire sa propre opinion sur le sujet. Les noms des sociétés dans lesquelles le tournage du documentaire fut effectué n'apparaissent pas à l'écran. Le but du réalisateur fut de filmer au plus proche de la réalité le travail en interne que l'ont peut observer dans de nombreuses sociétés de production alimentaire.

Synopsis

Le documentaire nous apporte des images sur le fonctionnement des plus grandes industries agroalimentaires européennes. La manière de travailler et son évolution est expliqué par des salariés de ses grosses industries. Les conditions de travail de ces salariés et les traitements que subissent les animaux font prendre conscience au spectateur de l'envers du décor de ces industries. Des images assez rares et frappantes qui ne sont accompagnées ni de musique ni de commentaires dans l'objectif de ne pas faire de propagande et de laisser le spectateur se faire sa propre opinion. Le spectateur est ainsi plus fortement concerné. L'accent est, par exemple, mis sur les quantités de nourriture détruite chaque jour afin de préserver les économies réalisées dans nos sociétés modernes. L'utilisation intensive des sols, des pêches est ainsi mis en parallèle avec notre sur-production et sur ces conséquences. Les décors sont des champs, des usines, des abattoirs... Les plans fixes permettent d'ancrer durablement cette réalité dans l'esprit du spectateur.

Thèmes

Un des principaux thèmes abordés est la production de nourriture, tel que : la viande de porcs, la viande de vache, le lait de vache, les poulets, les œufs, les poissons, les cultures hydroponiques, les récoltes de céréales, de fruits et de légumes... Un autre thème du film est la place des machines dans la production alimentaire, l'automatisation et ses conséquences.

Fiche technique

• Titre : Notre pain quotidien
• Titre original : Unser täglich Brot
• Réalisation : Nikolaus Geyrhalter
• Scénario : Nikolaus Geyrhalter et Wolfgang Widerhofer
• Production : Nikolaus Geyrhalter, Wolfgang Widerhofer, Michæl Kitzberger et Markus Glaser
• Musique : pas de musique
• Ingénieur du son : Stefan Holzer
• Photographie : Nikolaus Geyrhalter
• Montage : Wolfgang Widerhofer
• Décors : aucun (documentaire)
• Costumes : aucun (documentaire)
• Pays d'origine : Autriche
• Format : Couleurs - 1,85 :1 - Dolby Digital - 35 mm
• Genre : Documentaire
• Durée : 92 minutes
• Date de sortie : 14 mars 2007

Distribution

Jens Christian  : Lui même József Fodor  : Lui même Malgorzata Nowak  : Elle même

Gudrun Schulze  : Elle même Antonio Vergara  : Lui même Dieter Voigt  : Lui même

Récompenses

• Grand Prix : Festival International du Film d'Environnement, Paris, 2006
• Prix EcoCamera : Rencontres mondiales du documentaire de Montréal, 2006
• Meilleur film : Ecocinema (Festival International du Film d'Athènes), 2006
• Prix spécial du jury, catégorie "International" : Hot Docs (Festival International du Documentaire de Toronto), 2006
• Prix spécial John Templeton : Visions du Réel, Nyon, 2006
• Prix spécial du jury : International Documentary Film Festival Amsterdam, 2005

Nominations

• Prix Européen du Film (prix Arte), 2006

Voir aussi

Liens et documents externes

• (fr) Notre pain quotidien sur AlloCiné
• (fr+en) Notre pain quotidien sur l'Internet Movie Database
• (fr) Site officiel français

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